| Título: | Efectos inmediatos de la implementación del rotulado nutricional frontal en Uruguay |
| Autores: | UNICEF. Oficina de Uruguay ; UDELAR. NÚCLEO INTERDISCIPLINARIO ALIMENTACIÓN Y BIENESTAR (Uruguay) ; UDELAR. FACULTAD DE QUÍMICA, INSTITUTO POLO TECNOLÓGICO (Uruguay) ; UDELAR. FACULTAD DE PSICOLOGIA. CENTRO DE INVESTIGACIÓN BÁSICA EN PSICOLOGÍA (Uruguay) ; Lucía ANTÚNEZ ; Leandro MACHÍN ; Gastón ARES ; María Isabel BOVE ; Ana GIMENEZ ; Vanessa GUGLIUCCI ; Agustina VITOLA |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo : UNICEF, UDELAR, jun. 2020 |
| Dimensiones: | 28 p |
| Idiomas: | Español |
| Clasificación: | ANALISIS DE SITUACION ; ETIQUETADO FRONTAL ; LEGISLACIÓN ; NUTRICION INFANTIL |
| Resumen: | El objetivo del trabajo fue evaluar los efectos de la implementación del etiquetado nutricional frontal de alimentos envasados en Uruguay, en términos de conocimiento y de percepción de la política, uso en el momento de compra y capacidad de interpretar la información nutricional incluida en las etiquetas de alimentos. |
| Nota de contenido: | Este documento cuenta con el aval de la OPS. |
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